Brokolicovo-květákové placičky

Květák a brokolici si uvaříme do měkka. Necháme vychladnout, poté v misce vidličkou rozmačkáme. Do směsi přidáme postupně mléko, vejce, ovesné vločky, sýr. Pořádně promícháme a podle potřeby, aby Vám šly dobře tvarovat placičky (nesmí být tedy až moc moučné), přidáváme špaldovou mouku. Můžeme si vybrat buď budeme smažit na pánvi, která je lehce zakápnutá olivovým olejem nebo pečeme v troubě na pečícím papíře lehce potřené placičky olivovým olejem na 180°C do zlatova.