Pečená štika s dušenou zeleninou a vejcem

Postup:

Nejdříve si předehřejeme trooté zmírníme na 170°C).  Rybu si očistíme, opláchubu na 200°C (pneme, posypeme bazalkou, promažeme máslem a vložíme do zapékací misky, kde je již připravená trocha vody s olivovým olejem. Pečeme dokud ryba není hotová. Nakonec ji můžeme zakápnout pár kapkami citrónu. 

Dále si připravíme zeleninu, též očistíme, opláchneme, nakrájíme na menší kousky (cuketu a patizon můžeme i nemusíme zbavovat semínek) . Nejdříve opečeme do zlatova cibulku, poté nasypeme do pánve s olivovým olejem i ostatní zeleninu. Po chvíli přilijeme do směsi trochu vody a necháme dusit, Následně dochutíme tymiánem (můžete zvolit jakékoliv koření, které máte rádi). Nakonec si uděláme vajíčko s trochou bazalky a můžeme podávat.