Klíčení řeřichy

Máme pro Vás jednoduchý postup, jak si dát vyklíčit řeřichu, která je zdrojem mnoha vitamínů a v kuchyni má nepřeberné množství využití.

11. 02. 2020

Klíčení řeřichy

Již za týden se Vám miska krásně zazelení, ale sklízet můžete mnohem dříve.

Pokud dáváte klíčit ráno, už večer můžete na některých místech pozorovat proces klíčení. 

  1. Připravte si hlubokou misku. Čím větší, tím lepší, aby měla semínka více prostoru a Vy jste mohli sklízet i větší úrodu.
  2. Pokud dáváte klíčit větší množství, můžete misku vyložit dvojtou vrstvou papírových útěrek. Pokud stačí malá nádoba, je vhodné použít i kosmetický tampón. 
  3. Dno nádoby důkladně navlhčete. Semínka nasáknou velké množství vody. Papírová útěrka by ale neměla v nádobě plavat. 
  4. V tuto chvíli přicházejí na řadu semínka řeřichy, která rovnoměrně rozsypeme, tak aby se zbytečně nepřekrývala a byla všechna umístěna na navlhčeném podkladu.
  5. Minimálně 2x denně vlhčete, aby semínka nevyschla a měla stále dostatek vody. Vhodný je vlhčit rozprašovačem, neboť pod proudem vody si je zbytečně rozházíte.
  6. Během klíčení nezapomínejte, že klíčky potřebují dostatečný přísun slunečního světla, proto je velice vhodný například okenní parapet,.
  7. Je důležité hlídat i zda nám klíčky neuhnívají. 




 

Přihlašte se k odběru našich sezónních tipů na které by jste neměli zapomínat!

Pravidelně Vám budeme posílat sezónní informace ze světa zdraví, zdravého životního stylu a zdravé stravy.

E-mail příjde tak jednou za měsíc. Tak šup, hoďte tam e-mail, ať o nic nepříjdete! :)