Salát se skvěle hodí nejen jako večeře, ale i svačinka do práce. Příprava je snadná, jen potřebujete mít již naklíčenou čočku (viz Tipy a Triky). Fantazii ve výběru zeleniny se meze nekladou.
Čočka je výborným zdrojem energie, bílkovin, vitamínů a dalších prospěšných látek. Oproti ostatním luštěninám má výhodu, že se vaří kratší dobu a některé druhy se nemusí předem dlouze namáčet. Díky více druhům, si každý najde určitě tu svou oblíbenou.
Polévka z červené čočky Vás mile překvapí, je plná vitamínů, bílkovin, lehce stravitelná, hodí se i pro malé děti a kojící maminky. Věříme, že její chuť si zamilujete.
Nemáte moc rádi normální čočku? A i přesto byste tento skvělý zdroj bílkovin, vitamínů a dalších prospěšných látek zařadili do svého jídelníčku? Doporučujeme zkusit černou čočku obohacenou o zeleninu s lososem.